중국의 명차

 

우이옌차(武夷岩茶)

　　우이옌차(武夷岩茶)는 우룽차에 속하며, 중국의 10대 명차 중 하나로 푸젠 민베이 우이산 일대에서 생산된다.녹차의 향긋함과 홍차의 에틸렌 글리콜은 중국 우롱차의 일품이다.잎 끝이 일그러져 잠자리의 머리처럼 생겼고, 짙은청녹색은 갈색을 띠며 향긋한 맛이 특징. 우이암차는 다양한 인체에 필수적인 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 건강기능이 뛰어나다.

　　우이옌차(武夷岩茶)는 중국 전통의 명차로 암운(岩骨花香)의 품질을 지닌 우롱차로, 중국 우롱차의 백미다.복건 민북의 수갑 남동쪽에 있는 우이산 일대에서 생산된다.무이암차(武夷岩茶)는 생산 장소에 따라 정암차, 반암차, 주차로 나뉜다. 무이암차(武夷岩茶) 중에서 비교적 잘 알려진 품종은 무이수선(武夷水仙) 무이기종(,武夷奇种)대홍(大红袍) 등으로, 암차에는 대홍포, 백계관(白鸡冠) 철라한(铁罗汉) 수금구( 水金龟) 등이있다.。