중국인들의 아이스크림 사랑~

신세대 중국인들의 입맛을 사로잡은 달콤한 아이스크림~

남녀노소를 막론하고 아이스크림은 사람들이 즐기는 단맛의 간식거리이다. 중국사람들의 소비가 업그레이드 되는 추세에서 아이스크림도 꾸준히 입맛을 바꾸고 포장과 내용물을 바꿔 사람들의 입맛을 만족시키고 있다. 그러나 입맛이 어떻게 변하든지 아이스크림의 달콤한 기억은 잊을 수가 없다.

"60년대와 70년대  얼음과자는 지금처럼 아이스크림 전문점이 있는 게 아니었다. 나이 많은 그런 할머니들이 작은 밀차에 얼음과자 박스를 놓았는데 박스 하나에 얼음과자 몇십 개를 넣었다. 

 

 

10월의 베이징은 날씨가 많이 차졌다. 그러나 베이징의 한 찻집 입구에는 사람들이 긴 줄을 서고 있다. 모두 이 옛 상가에서 출시한 찻잎 맛의 아이스크림을 맛보기 위해서이다.  베이징의 이 백년 가게가 찻잎 맛의 아이스크림은 출시한 지는 벌써 10여년이 된다. 이 아이스크림을 사려는 사람들은 언제나 줄을 잇고 있다. 

 

 

2019년, 중국 아이스크림 시장 규모는 1380억원으로 세계 1위를 차지했다. 시장 데이터에 따르면 2021년 중국 아이스크림 시장 규모는 1600억원을 넘을 것으로 보인다.