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장미꽃차는 중국에서 재가공된 차 종류 중 하나인 꽃차의 일종으로 찻잎과 장미꽃으로 만든 것이다.로즈티는 홍차녹차를 이용해 꽃을 피웠으며 장미, 계화, 현대의 월계도 달콤하고 진한 꽃향기로 꽃차를 만들 수 있다.
그중에서도 반쯤 핀 장미꽃은 품질이 최고다.완성차 향은 달콤하고 향이 풍부하며 달콤합니다.
장미차에서 사용하는 장미: 낙엽관목, 줄기밀생 예리한 가시, 날개모양 복엽, 작은잎 5-9조각, 타원형 역란 원형을 이루고 있으며, 그 위에 주름살이 있고 여름에는 꽃이 피고 꽃이 단생하며, 자색은 흰색에 이르기까지 풍부한 향기가 납니다.장미꽃을 따고 난 후, 적당한 노점을 거쳐 꽃잎을 꺾어 꽃 꼭지, 꽃술을 주워, 깨끗한 꽃잎으로 맨홀에 묻었다.광둥(廣東)성 장미홍차는 싱글룸으로 차 100근 10~16㎏, 푸젠(福建)성 장미녹차 2홀을 합치면 차 100㎏, 홍매 9곡 1홀을 20㎏으로 한다.
중국의 주산지는 광둥(廣東)푸젠(福建)저장(浙江)산둥(山東)윈난(雲南)성으로 광둥(廣東)성은 장미홍차, 푸젠(福建)은 장미녹차, 산둥(山東)은 장미차를 생산한다.
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