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보이차는 보이산차와 보이긴차 두 종류로 크게 나뉜다. 보이산차는 전통적으로 어린순 또는 굵은 잎으로 만들었지만 지금은 보이녹차, 보이청차, 보이홍차, 보이흑차, 보이황차, 보이백차 등 6개 품목으로 발전했다. 1. 차가 자라는 방식에 따라 분류할 수 있다. 야생차 : 인공 재배가 아닌 자연산 차나무에서 원료를 채취하여 가공한 차를 말한다. 야생 차나무는 통상적으로 일정한 수령이 있고, 차의 기운이 충만하며, 영양분이 충분하고, 오염되지않았다. 대지차: 다원차(茶園茶)인공 다원에서 재배한 차나무에서 원료를 채취하여 가공한 차를 말한다. 최근 보이차 시장의 수요에 따라 운남에는 인공적인 차원이 많이 생겨났다. 인공 재배한 차나무는 보통 수령이 짧고 영양분이 충분하지않다. 2, 수종에 따라 분류한다. 교목차:..

보이차의 효과와 기능에는 위를 따뜻하게하고, 지방을 완화하고, 체중을 줄이며, 동맥 경화를 예방하고, 혈압을 낮추고, 노화를 방지하고, 소화를 돕습니다. 보이차는 성질이 순하고 위를 아프게하지 않으며, 위를 따뜻하게하고 지방을 완화하며,기에 영양을 공급하고 장수를 촉진하고 수명을 연장하는 제품입니다. 보이차는 체중 감소, 지방 감소, 동맥 경화 예방, 체내 지방 화합물의 배설 촉진, 모세 혈관의 탄력 증진 등으로 고혈압, 비만의 예방과 치료에 중요한 역할을합니다. 보이차는 관상 동맥 질환의 예방과 치료에서 관상 동맥 질환의 발생률은 차를 마시지 않은 경우 3.1 %, 가끔 차를 마신 경우 2.3 %, 정기적으로 (3 년 이상) 마시는 경우 1.4 %로 떨어졌다. 또한 관상 동맥 심장 질환의 악화는 관상 ..

보이차는 다른차와는 조금 다른방식으로 차를 마신다고 할 수있다. 보이차만의 특징은 위장에 부담이 적고 속을 따뜻하게하며 동맥경화를 예방하고 체중을 줄여주는데 도움을 준다. 카페인 함유량이 적어 하루 1000cc 정도를 마셔도 몸에 해롭거나 부담을 주지 않는다. 1. 보이차를 마시기 위해서는 몇 가지의 도구가 필요합니다. 우선 차를 우려낼수있는 다기가 필요한데, 일반적으로는 뚜껑이 있는 찻잔 또는 자사호라고 불리는 차 주전자로 차를 우려냅니다. 초보자인 경우에는 아래와같은 차도구를 이용 하시면 됩니다. 2.차 도구가 준비되었으면 이제는 찻잎을 준비해야 하는데, 보이차는 생차와 숙차의 두가지 종류가 있다. 보통 아침 식사전에는 숙차를, 오후에는 생차를 즐겨 마시는데, 생차는 가급적 빈속에 많이 마시면 속이 ..

보이차가 시간이 갈수록 더 좋다는 것은 누구나 알고 있는데, 그 이유는 운남 대중 차로 만든 보이차가 저장 과정에서 끊임없이 변화하기 때문입니다. 이러한 변화를 10 년 또는 20 년을 기다릴 필요없이 가능한 한 빨리 개선하려면 적절한 변화 조건을 만들어야합니다. 이 상태는 공기, 온도, 습도라고 생각합니다. 1. 순환 공기 윈난성 시마오시 보이차 문화 연구 협회 부회장 허 시화는 순환하는 공기가 더 많은 산소를 함유하고있어 차의 일부 미생물이 번식하여 차의 변화를 가속화 할 수 있지만 보이차는 발코니에 걸 수 없다고 말했다. 위에 이렇게 놓인 차는 차 냄새가 날아가고 차 냄새가 날아 가며 마실 때 가볍고 맛이 없다. 따라서 적절한 공기 순환이 있어야하지만 공기 배출구에는 없어야합니다. 또한 독특한 냄새..

서쌍판 나 다이족 자치주는 윈난 성의 8개 자치주 중 하나인 슈푸징훙 시다.서쌍판나는 북위 21°10′22°, 동경 99°5555101°, 북회귀선 이남의 열대 북부 변방에 위치한다.국토 면적은 19124.5㎢로 동북서북서쪽은 보이시, 동남쪽은 라오스와 연결돼 있고 남서쪽은 미얀마와 국경을 접하고 있으며 국경선은 966.3㎞다.주내 최고점은 멍하이(勐海)현 멍쑹(勐宋)향(勐)의 대나무 들보로 해발 2429m, 최저점은 난창강과 난라강의 합류 지점인 해발 477m이다. 서쌍판 납지는 열대 북부의 변두리에 위치하여 열대 계절풍 기후에 속한다.서쌍판 나관 1개 현, 2개 현, 2017년 서쌍판 나상주 인구 118만.0명 중 소수민족 인구는 77만8700명, 다이족은 주체민족으로 13개 민족을 거느리고 있다.2..

중국은 차의 고향이자 차 문화의 발상지이며, 중국 차의 발견과 사용은 4,700 년 이상의 역사를 가지고 있으며 전 세계에 번성하고 널리 퍼졌습니다. 차는 세계에서 가장 인기 있고, 가장 인기 있고, 가장 유익한 녹색 음료가되었습니다. 말대로 좋은 산과 좋은 물은 좋은 차를 생산하는데, 중국의 차 생산지는 크게 남서 차 지역, 남 중국 차 지역, 강남 차 지역, 강북 차 지역의 4 개 지역으로 나눌 수 있습니다. 차 지역마다 고유 한 특성이 있으며 생산되는 차에는 고유 한 장점이 있습니다. 남서 차 지구 윈난, 구이 저우, 쓰촨성, 티베트 남동부에 위치한 남서부 차 지역은 중국에서 가장 오래된 차 지역으로 차 식물 자원이 풍부하고 홍차, 녹차, 투 오차, 압착 차, 푸얼차를 생산합니다. 大叶种 홍차 개발..

우이옌차(武夷岩茶) 우이옌차(武夷岩茶)는 우룽차에 속하며, 중국의 10대 명차 중 하나로 푸젠 민베이 우이산 일대에서 생산된다.녹차의 향긋함과 홍차의 에틸렌 글리콜은 중국 우롱차의 일품이다.잎 끝이 일그러져 잠자리의 머리처럼 생겼고, 짙은청녹색은 갈색을 띠며 향긋한 맛이 특징. 우이암차는 다양한 인체에 필수적인 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 건강기능이 뛰어나다. 우이옌차(武夷岩茶)는 중국 전통의 명차로 암운(岩骨花香)의 품질을 지닌 우롱차로, 중국 우롱차의 백미다.복건 민북의 수갑 남동쪽에 있는 우이산 일대에서 생산된다.무이암차(武夷岩茶)는 생산 장소에 따라 정암차, 반암차, 주차로 나뉜다. 무이암차(武夷岩茶) 중에서 비교적 잘 알려진 품종은 무이수선(武夷水仙) 무이기종(,武夷奇种)대홍(大红袍) 등으로..

차마고도, 실은 말이 다니는 통행길이다. 차마고도의 노선은 주로 두 가지이다. 하나는 사천 야안(雅安) 출발하여, 루딩, 캉딩, 파당, 창도, 티베트 라싸를 거쳐 다시 네팔로 간다.국내 노선은 모두 3100여㎞이다. 다른 노선은 운남 보이차의 원산지(현 서쌍판납, 사모등지)에서 출발하여 대리를 거쳤다.리장(麗江)중순(中)더친(德德)은 티베트 방다(邦達) 차위(或宇)창도(昌都)로롱(loon) 궁부강다(工布江達) 라사(raza)를 거쳐 장쯔(江江)아둥(亞東)을 거쳐 미얀마(버마네팔)인도로국내 노선은 모두 3800여㎞다. 두 본선의 연변에는, 크고 작은 지선이 무수히 밀집되어 있어, 전장천 대삼각형이다."지역이 긴밀하게 연결돼 세계에서 가장 지대가 높고, 산길이 가장 험하고, 거리가 먼 차마문명(茶馬文名)고도..